Os cientistas chegaram à conclusão de que o café ajuda a reduzir o risco de demência.

Os cientistas chegaram à conclusão de que o consumo diário de café ajuda a reduzir o risco de demência e outros distúrbios no cérebro, informou edição de Ciência World Report.

Cientistas da Universidade de Wisconsin-Milwaukee assistiu a saúde de 6500 mulheres com mais de 65 anos. Por 10 anos, eles assistiram a frequência com que os participantes do estudo beber café e como isso afeta a sua saúde. Quando a experiência terminou, disfunção cognitiva foi detectada em 388 mulheres. 

Após análise dos dados, os especialistas concluíram que comer cerca de duas xícaras de café por dia reduz o risco de demência em quase 36%. Note-se que em duas chávenas de café contém cerca de 261 mg de cafeína. 

Os cientistas determinaram que a cafeína bloqueia os receptores químicos que podem começar a avaria na velhice, o que afeta o cérebro.